吃麥蒿的好處和壞處？

好處：

1.麥蒿含有多種維生素和礦物質(zhì)，比如鈣、鎂、磷和鉀，能夠豐富身體所需的營養(yǎng)；

2.含有豐富的維生素C，能夠有效抑制細(xì)菌、病毒等有害物質(zhì)的滋生；

3.含有豐富的維生素E，能夠幫助抗朽邁，使肌膚更為光滑細(xì)膩；

4.有利于預(yù)防血管硬化，能有效改善微循環(huán)；

5.可以作為飲料、湯粥等，不僅口感鮮美，而且非常有營養(yǎng)。

壞處：

1.麥蒿的葉子和根莖都含有少量的礦物油，不宜常吃，以免導(dǎo)致膽固醇增高；

2.對于火鍋烹飪，麥蒿可能會與一些火腿、魚片等食材發(fā)生酸堿反應(yīng)

麥蒿吃了沒什么壞處。好處就是是野生菜，沒有打藥，純自然。

小時候的味道，家里會采很多麥蒿來吃，包餃子味道很棒。營養(yǎng)價值不是很高。

麥蒿菜無毒的，是可以食用的。

一般吃麥蒿都在清明的前后，這時候最為鮮嫩，口感也最好，麥蒿開花了以后就不好吃了。把采來的麥蒿洗干凈，用熱水過一遍，蒸菜團(tuán)子、涼拌、炒菜、捏餃子，想怎么吃就怎么吃。做好的麥蒿有一種獨(dú)特的香味非常的鮮，不用太多的作料就非常的美味。

麥蒿里面的營養(yǎng)成分比較高,

里面含有豐富膳食纖維、鐵、鎳、粗蛋白等,麥蒿適當(dāng)?shù)某钥梢院芎门懦c道里面的垃圾和毒素,能用來增加身體新陳代謝,

同

麥蒿吃了沒什么壞處。

麥蒿營養(yǎng)價值不是很高。

麥蒿與小麥的習(xí)性非常接近，要伴隨麥子生長的始終，可以在地里越冬，在春天里返青，到麥?zhǔn)諘r候，海運(yùn)費(fèi)，滿樹黃花綻放過后，搖落一地的籽粒，當(dāng)年就可以復(fù)生

麥蒿種子可食用嗎？

可以。

麥蒿是可以吃的，尤其是麥蒿鮮嫩的時候，作為野菜食用是很美味的，不僅可以涼拌著吃，也可以制作成包子或者是餃子，也可以用麥蒿做湯或者是炒雞蛋。

麥蒿，為一年生草本，高度20-80公分，植物體有毛或無毛，莖下部葉多，向上逐漸減少；莖豎立，多分叉；葉為三回羽狀深裂，長2-15公分，裂片窄，條形或長圓形，基生葉蓮座狀排列。

麥蒿種子含油達(dá)40%，可食用，亦作藥用，為葶藶子的一種。

麥蒿不僅自身具有極大的食用和藥用價值，它種子的價值也是不可估量的。它種子不僅像麥蒿自身即可食又可藥，還含油量極高

麥蒿種子中含有的磷脂和其他活性成分能進(jìn)步大腦功能，還能促進(jìn)腦細(xì)胞再生，也能營養(yǎng)腦神經(jīng)，在被人體吸收還能促進(jìn)智力發(fā)育能讓人們變得越來越聰明。

麥蒿種子是可食用的。

米蒿，是農(nóng)家深惡痛盡的一種野草，生命力非常旺盛。又名：眉毛蒿、眉眉蒿、婆婆蒿、黃蒿、密密蒿、米米蒿、麥蒿，十字花科植物。一年生草本植物。我國大部分地區(qū)都有分布，生長于路邊或麥田，葉子細(xì)密，似胡蘿卜纓。花色淡黃，簇生于頂端。幼時可食用，亦作藥用，種子細(xì)小如小米粒，可榨油。

耐好是麥子地里最常見的一種野草，它的種子不可以食用

麥蒿怎么好吃？

第一步：摘回家的麥蒿，將它的根部、枯葉和干葉全部往掉，取一個盆，加進(jìn)適量的凈水，少加一點(diǎn)鹽，攪拌均勻，將麥蒿放在淡鹽水內(nèi)，浸泡10分鐘后，用活動的凈水清洗干凈。

第二步：鍋內(nèi)加水，燒至冒小泡后，將清洗干凈的麥蒿放進(jìn)鍋中，攪動一下，使其受熱均勻，將麥蒿焯熟后撈出，擠一下水分，國際貨運(yùn) 空運(yùn)價格，放到案板上，用刀剁碎備用。

第三步：取適量的五花肉，剁成肉餡后，裝進(jìn)盆中，加進(jìn)適量的蔥末、姜末、鹽、生抽、蠔油、香油，朝一個方向攪拌，攪拌至肉餡上勁后，腌制10分鐘，再將剁碎的麥蒿放進(jìn)盆中，加進(jìn)適量的食用油和鹽，攪拌均勻，菜餡就調(diào)好了。

第四步：盆內(nèi)加進(jìn)300克面粉，加進(jìn)2克酵母粉，加進(jìn)適量的溫水，邊加水邊攪拌，攪拌至剩余少量干面粉時，下手揉成光滑的面團(tuán)，放到熱和的地方，發(fā)酵至2倍大。

第五步：將發(fā)好的面取出，放在案板上，揉一下，給面排氣，然后搓成長條，切成大小均勻的面劑，先用手按壓一下，再用搟面杖將面劑搟成中間厚，四周薄的面皮。取一個面皮托在手中，舀進(jìn)適量的菜餡，像包包子一下將面皮收口，將菜餡包起來，按壓成餅。

第六步：電餅鐺提前預(yù)熱，上下兩面都刷一層油，將餅胚放進(jìn)鍋中，蓋上鍋蓋，選擇餡餅?zāi)Ｊ剑?分鐘，將餅胚烙制兩面金黃，即可出鍋。

麥蒿炒蛋

麥蒿炒蛋是一道營養(yǎng)豐富、美味可口的家常菜。制作方法非常簡單，首先將麥蒿焯水后撈出備用，然后將雞蛋打散，加進(jìn)適量的鹽、胡椒粉等調(diào)料，與麥蒿一起炒勻即可。這道菜既有麥蒿的清香味道，又有雞蛋的柔軟口感，營養(yǎng)又美味

食材預(yù)備：麥蒿300克，普通面粉30克，玉米淀粉30克，大蒜2頭，香油少許，植物油適量，鹽10克，雞精少許

做法:

1.把麥蒿用水洗干凈，瀝干水分，然后把它的莖部給切掉，這樣會比較輕易蒸熟，然后把麥蒿葉子切切碎放進(jìn)收留器里

2.放兩勺面粉，放植物油適量抓拌均勻，面粉一定不要放太多了，不然不好吃

3.在蒸籠上底部涂抹植物油，這樣蒸菜就不會沾在蒸籠上，比較輕易取下來，開火蒸5分鐘關(guān)火

4.把蒸好的麥蒿倒進(jìn)面板上晾一下，以免粘成一坨，在晾涼的過程中，把蒜剝皮，搗碎備用

6，晾的差未幾的時候放在收留器里放進(jìn)鹽，香油攪拌均勻，然后把搗碎的蒜放進(jìn)往攪拌均勻就可以吃了。

1.麥蒿洗凈控水切成小段，放進(jìn)干凈的盆里

2.放進(jìn)適量食用油攪拌均勻，然后加進(jìn)面粉攪拌至麥蒿和葉都裹上面粉

3.蒸鍋內(nèi)加水，放好蒸籠和籠布，在把拌好的麥蒿倒進(jìn)往，大火燒開后，在燒5分鐘，麥蒿就蒸好了，在蒸麥蒿的時間里，把蒜剝好，洗凈，加鹽搗成蒜泥蒸好的麥蒿倒進(jìn)盆子里（留意倒的時候用手快速提起籠布倒進(jìn)盆里，以防燙著）

5.用筷子把菜挑散，放進(jìn)十三香和雞精，在倒進(jìn)香油，拌勻。

6.等熱氣小些時，在放進(jìn)搗好的蒜泥，拌勻，可以開吃了。

材料

麥蒿200克，肉，鹽，醬油，蒜末各適量

做法

1.麥蒿切段，肉切絲。

2.鍋里放油加熱，先放肥肉絲，炸出油來后再放瘦肉絲，炒至肉變白色，

3.大火爆炒，然后放少許鹽和醬油，最后撒上蒜末就可以出鍋了。

小麥地里的麥耗能吃嗎?

正確寫法是麥蒿。麥蒿是可以食用的，有一定的祛痰定喘、強(qiáng)心利尿、通腸潤便的功效，麥蒿種子含硫甙、脂肪油，對慢性支氣管有一定的治療功效；麥蒿特有的辛辣味可以刺激身體的代謝性能，含有大量的粗纖維，通便效果明顯?，F(xiàn)在可以大量采摘，用開水燙洗后加適量水冷凍起來，隨時食用。其食用方法很多，涼拌、熱炒、做湯、做餡等很有特色，需要留意的時有部分人可能有過敏反應(yīng)，做著吃時用動物油好吃些，一定要燙洗一下出處澀味，第一次食用少量實(shí)驗(yàn)。擴(kuò)展資料：麥蒿學(xué)名播娘蒿，種拉丁名:Descuminiasophia(L．)webb．ExPrantl，屬十字花科植物一年生草本。莖豎立，多分枝，花淡黃色，長角審窄條形，種子橢圓形褐色，有細(xì)網(wǎng)紋。中國華北、西北、華東、四川都有分布。種子含油達(dá)40%，可食用，亦作藥用，為葶藶子的一種。參考資料：百度百科-麥蒿

能吃。吃之前一定要用熱水使勁炒一下!然后用水泡一段時間再吃即可。

拓展資料：學(xué)名播娘蒿，種拉丁名:Descuminiasophia(L．)webb．ExPrantl，屬十字花科植物一年生草本。莖豎立，多分枝，花淡黃色，長角審窄條形，種子橢圓形褐色，有細(xì)網(wǎng)紋。中國華北、西北、華東、四川都有分布。種子含油達(dá)40%，可食用，亦作藥用，為葶藶子的一種。參考：百度百科“麥蒿”

正確寫法是麥蒿。

麥蒿是可以食用的，有一定的祛痰定喘、強(qiáng)心利尿、通腸潤便的功效，麥蒿種子含硫甙、脂肪油，對慢性支氣管有一定的治療功效；麥蒿特有的辛辣味可以刺激身體的代謝性能，含有大量的粗纖維，通便效果明顯?，F(xiàn)在可以大量采摘，用開水燙洗后加適量水冷凍起來，隨時食用。

其食用方法很多，涼拌、熱炒、做湯、做餡等很有特色，需要留意的時有部分人可能有過敏反應(yīng)，做著吃時用動物油好吃些，一定要燙洗一下出處澀味，第一次食用少量實(shí)驗(yàn)。

能不能采納下？

田鼠？看你的地離居住區(qū)遠(yuǎn)不遠(yuǎn)拉。足夠遠(yuǎn)就沒可以。當(dāng)然對于我這種百無禁忌的人來說。就算是跟邊的老鼠做成臘肉，也以為是可以吃的。。。

喜歡挖野菜的請留意：麥蒿到底能不能吃？10人9不知，快看看！00:00/02:1070%快捷鍵說明空格:播放/暫停Esc:退出全屏↑:音量進(jìn)步10%↓:音量降低10%→:單次快進(jìn)5秒←:單次快退5秒視頻統(tǒng)計信息Videourl:Videovolume:Videotime:Duration:DroppedFrames:Resolution:x[x]按住此處可拖拽不再出現(xiàn)可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放視頻統(tǒng)計信息快捷鍵說明