食用車前草:采摘時(shí)間在春季三月到五月都行,這是車前草的葉片鮮嫩,食用口感好,營養(yǎng)成分比較全面,由于食用部位是它是嫩葉和幼苗。吃法有做湯、涼拌等食用方法。由于車前草的嫩葉含有豐富的微量元素、胡蘿卜素、維生素C等營養(yǎng)成分,是一種不粗的野菜。
車前子有2種顏色,為車前的種子。呈橢圓形或不規(guī)則長圓形,稍扁,長2毫米,寬1毫米。表面棕褐色或黑棕色。放大鏡下觀察,可見細(xì)密網(wǎng)紋,種臍淡黃色,橢圓凹窩狀。氣味無,嚼之帶粘液性。以粒大、色黑、飽滿者為佳。車前子有大小之分,但都是不規(guī)則的橢圓狀,于稍平一面的中部有淡黃色凹點(diǎn)狀種臍,摸起來比較硬,切開后中斷面為灰白色。
車前子應(yīng)該就一種顏色,綠色!
他有2種品種,其中包括大車前草和平車前草。大車前草是多年生草本,有短粗狀的根狀莖,基生葉豎立,葉柄比葉片長,會(huì)在6-9月份開花,花朵密生。平車前草是一年生或二年生草本植物,根莖短,葉片邊沿有波狀鈍齒,有5-7條脈,花期5-7月份,穗狀花序?yàn)榧?xì)圓柱形。
車前子有兩種顏色。一種是綠色,還有紫色的
有中藥市場的地方都會(huì)收購的。
如貪取方便,與有中藥的藥店,只要價(jià)錢合適,他們也會(huì)要的。
車前草的圖片如下:平車前學(xué)名PlantagodepressaWilld,俗稱車前草。一年生或二年生草本。直根長,具多數(shù)側(cè)根,多少肉質(zhì)。根莖短。葉基生呈蓮座狀,平臥、斜展或豎立;葉片紙質(zhì),橢圓形、橢圓狀披針形或卵狀披針形,葉柄基部擴(kuò)大成鞘狀?;ㄐ蚬S锌v條紋,疏生白色短柔毛;穗狀花序細(xì)圓柱狀?;ㄝ酂o毛,花冠白色,無毛。雄蕊著生于冠筒內(nèi)面近頂端,同花柱明顯外伸,花藥卵狀橢圓形或?qū)挋E圓形,新鮮時(shí)白色或綠白色,干后變淡褐色。胚珠5。蒴果卵狀橢圓形至圓錐狀橢圓形。種子4-5,橢圓形,腹面平坦,黃褐色至玄色;子葉背腹向排列?;ㄆ?-7月,果期7-9月。生于草地、河灘、溝邊、草甸、田間及路旁,海拔5000-4500米。中國大部分地區(qū),朝鮮、俄羅斯(西伯利亞至遠(yuǎn)東)、哈薩克斯坦、阿富汗、蒙古、巴基斯坦、克什米爾、印度也有分布。平車前的全株,味甘,性冷。具有利尿、清熱、明目、祛痰的功效。幼株可食用。
【植物名】車前?!緞e名】車輪菜?!拘螒B(tài)特征】多年生草本植物。葉從根上生出,長橢圓形或橢圓形,大小不一,有明顯粗葉脈3~7條。莖部狹窄成柄,邊沿有不規(guī)則疏齒。4~7月開花,花小,淡綠色,成穗狀花序,花梗從葉叢中抽出。蒴果7~10月成熟,細(xì)小如米粒,黑褐色(圖24)。圖24車前草1.全株2.花3.果實(shí),示環(huán)裂狀【生長分布】喜生于田邊、路旁,全國各地均有分布?!舅幱貌糠帧咳菁胺N子。【采收季節(jié)】4~10月采收全草;6~8月采收種子?!炯庸べA存】采收全草后洗盡曬干備用;采收種子后,不洗,曬干?!咀饔谩竣僦委燑S鱔表體黏液脫落,每立方米水體取鮮品(全草)2千克,海運(yùn)報(bào)價(jià) 國際快遞,佐以半邊蓮1千克,芙蓉嫩葉1.5千克,搗爛后浸泡于池水中;②養(yǎng)鱔中后期,取其種子100克,與墨旱蓮等藥配伍,碾細(xì),拌食6千克,投喂100千克黃鱔,堅(jiān)持使用20天,鐵路運(yùn)輸 上??者\(yùn),可取到為黃鱔催肥的作用;③治療黃鱔腸炎,與“老三味”適用。
農(nóng)村路邊的車前草,它的神奇用途非常厲害,知道的人未幾00:00/01:0470%快捷鍵說明空格:播放/暫停Esc:退出全屏↑:音量進(jìn)步10%↓:音量降低10%→:單次快進(jìn)5秒←:單次快退5秒視頻統(tǒng)計(jì)信息Videourl:Videovolume:Videotime:Duration:DroppedFrames:Resolution:x[x]按住此處可拖拽不再出現(xiàn)可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放視頻統(tǒng)計(jì)信息快捷鍵說明
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