“戰(zhàn)疫”的二月終于過去。為了減少外出次數(shù)和與人接觸的風(fēng)險(xiǎn)，用戶的生鮮消費(fèi)需求釋放到了線上買菜，造就了生鮮電商平臺的“早春”。

　　在民生和疫情的雙重壓力下，零售企業(yè)一方面要盡全力保障生活必需品的供應(yīng)，實(shí)現(xiàn)價(jià)格穩(wěn)定；另一方面則要盡可能減少交易過程中的交叉感染風(fēng)險(xiǎn)，讓消費(fèi)者更安全、更放心，對企業(yè)的經(jīng)營形成了巨大的考驗(yàn)。以南京蘇寧菜場為例，依托蘇寧小店、“原產(chǎn)地直采”、智慧物流等蘇寧全場景布局，將“今天訂、明天取”的門店自提優(yōu)勢發(fā)揮到了極致，在這場戰(zhàn)“疫”中占盡了先機(jī)。

　　南京地區(qū)的菜場業(yè)務(wù)在剛剛過去的二月獲得了環(huán)比7倍的銷售增長，單店最高增長超過了10倍，用戶復(fù)購率達(dá)到了61%，APP內(nèi)下單占比近六成。由于采取門店自提的模式，蘇寧菜場在商品、物流、人員等方面成本都有一定漲幅的情況下，仍能維持有市場競爭力的菜品價(jià)格，且購買即配送，免配送運(yùn)費(fèi)。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)2月份內(nèi)，社區(qū)用戶對蔬菜、肉類需求旺盛，蔬菜銷售金額占整體近40%，湛江物流 ，其次是肉禽蛋品，也達(dá)到了30%的占比。囤積消費(fèi)受疫情影響則更加明顯，用戶客單價(jià)在春節(jié)后提升了6-7倍。

　　在北京、上海、南京及周邊地區(qū)，蘇寧菜場累計(jì)幫扶更是超過300名生鮮農(nóng)戶，提供物流、人員、銷售上的協(xié)助。單是在南京，每天便有近百噸助農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品從原產(chǎn)地直達(dá)社區(qū)。流量的激增促成了線上買菜的大爆發(fā)。

　　同時(shí)，蘇寧菜場在蘇寧小店、家樂福等構(gòu)建的密集社區(qū)觸達(dá)網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)上，靈活調(diào)配訂單和履約，使得消費(fèi)者不僅可以實(shí)現(xiàn)“最近”距離取貨，還可以根據(jù)自己的時(shí)間和小店的人流狀況自行安排取貨時(shí)間，有效降低了消費(fèi)者履約過程中的感染風(fēng)險(xiǎn)。在蘇寧小店、家樂福等全場景布局的推動(dòng)下，物流報(bào) ，蘇寧菜場積極促進(jìn)保民生、控疫情的有機(jī)統(tǒng)一，為疫情防控做出了重要貢獻(xiàn)。