現(xiàn)場，黔西市委常委、市委宣傳部長張敏在致辭中表示，衷心?？锤魑慌笥讯嗟角髯咭蛔?、看一看，感受黔西山凈水秀的美妙風(fēng)景，品嘗黔西風(fēng)味獨(dú)特的舌尖美味，體驗(yàn)黔西蓬勃向上的生機(jī)活力！




黃昏時分，備貨的大貨車早已等在始發(fā)地。在駛往廣州的貨車上，跨境鐵路 國際物流，記者采訪到產(chǎn)業(yè)和信息化局工作職員李正遠(yuǎn)。他談及，今天發(fā)走的貨物是今年黔西赴廣州的首次推介，國際物流，帶往的農(nóng)特產(chǎn)品包括羊肚菌、臘肉、刺梨汁、化屋黃粑等產(chǎn)品，共組織了12家企業(yè)往參展。

黔西市，是2021年5月10日剛成立的年輕縣級市，是黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人傾注深情、寄予厚看的畢節(jié)試驗(yàn)區(qū)東大門，是貴州省建設(shè)貫徹新發(fā)展理念示范區(qū)的前沿窗口。廣州市，廣府文化的發(fā)祥地。是廣東省省會，也是國務(wù)院批復(fù)確定的中國重要的中心城市、國際商貿(mào)中心和綜合交通關(guān)鍵。作為首批沿海開放城市，粵港澳大灣區(qū)、泛珠江三角洲經(jīng)濟(jì)區(qū)的中心城市以及“一帶一路”的關(guān)鍵城市，極具發(fā)展?jié)摿Α?/span>

“化屋號歡迎您！”走進(jìn)船內(nèi)一層，一股少數(shù)民族風(fēng)撲面而來：墨藍(lán)色的蠟染坐墊上，繡上了代表黔西的杜鵑花，桌上擺放著“化屋黃粑”、特色蘑菇干等多種黔西美食，導(dǎo)臺裝飾著“化屋苗繡”“根雕根畫”“蠟染”等獨(dú)具特色的標(biāo)語裝飾。步進(jìn)二層，苗族玩偶、繡品書簽、蟲草雞蛋、水西香米、脆紅李酒等各類黔西特色美食、民族文創(chuàng)產(chǎn)品，有序陳列擺，引來不少游客駐足品嘗、購買。

鄰近中秋，黔西市食用菌和雞蛋訂單不中斷。在黔貨云倉·黔西市節(jié)點(diǎn)站，倉內(nèi)的工作職員正在忙著分揀、包裝、稱重、裝車，為線上線下訂單籌備發(fā)貨。貨架上擺放的刺梨汁、辣椒面、脆紅李酒、羊肚菌面條等產(chǎn)品一應(yīng)俱全，在倉儲間，記者留意到黔西縣精好徠食品有限公司、貴州瑞江食品有限責(zé)任公司等企業(yè)都儲備有自己的小倉庫。拿起一包“山韻昌”深山香腸，梅吉平告訴記者，黔貨云倉不僅銷售各家企業(yè)的農(nóng)特產(chǎn)品，還幫助企業(yè)將各家的農(nóng)特產(chǎn)品推介到各個地區(qū)。“這一次針對一些往不了現(xiàn)場的企業(yè)，我們也會將其產(chǎn)品帶到廣州，讓更多廣州客商往了解往購買。”

2021年9月，為充分利用現(xiàn)有資源，發(fā)展村集體經(jīng)濟(jì)，田壩村黨支部領(lǐng)辦合作社和化屋村黨支部領(lǐng)辦合作社決定由化屋村打造化屋黃粑品牌，兩個村集體經(jīng)濟(jì)合作社協(xié)調(diào)投進(jìn)100萬元資金改建閑置的田壩小學(xué)為黃粑加工廠，加工生產(chǎn)化屋黃粑。

“烏蒙腹地，醉美黔西。這里物產(chǎn)豐富、生態(tài)優(yōu)質(zhì)，嘗一口化屋黃粑，舌尖滿是‘苗家的味道’；咬一口擂茶糍粑，甘香清甜浸透心底；品一口土蜂蜜，全是初戀的滋味。”

前不久，天眼新聞記者走進(jìn)貴州黔西化屋村山水苗韻食品有限公司，一探粵黔協(xié)作背后的故事。泡糯米、打豆?jié){……化屋村黃粑加工廠內(nèi)，空氣中彌漫著糯米的陣陣香甜。與“化屋黃粑”打交道多年，在他看來，現(xiàn)在與過往已然大不相同。“以前是自己吃，現(xiàn)在是市場貨。他耐心地先容說，“化屋黃粑”選用本地優(yōu)質(zhì)黃豆、糯米、山泉水制作的化屋黃粑光彩金黃，口感軟糯、米香四溢。但過往苦于無品牌、無規(guī)模，使得它只是化屋村村民家中的一道傳統(tǒng)美食。

“這次簽約，我們與黔西市簽訂了約1000萬元的合作，?？茨軐⒃谫F州生產(chǎn)香菇、木耳、竹筍、羊肚菌等一批優(yōu)質(zhì)農(nóng)特產(chǎn)品，帶到廣東，在雙方共贏的基礎(chǔ)上，期看用廣州企業(yè)的氣力助力‘黔貨出山’。”中品農(nóng)業(yè)生態(tài)科技發(fā)展（廣州）有限公司副總經(jīng)理周和先說。以微知著。從這場山與海的協(xié)作中可以預(yù)見，千里攜手新征程，廣州與黔西的明天一定會更美好。

多年來，“粵黔”因東西部對口扶貧協(xié)作牢牢連接在了一起，乘著東西部扶貧協(xié)作的東風(fēng)，貴州逐漸買通“黔貨出山”的長效通道。隨著兩地協(xié)作越發(fā)緊密，“化屋號”也將成為廣州看貴州黔西的生動窗口。